中国花生网2023版最新行业企业名录电话本热销中 点击查看中国花生网花生手机报订阅详情
中国花生网2024年第15届花生年会在山东青岛举行,报名热线15970771299
沂蒙花生食品研究所主要研究、开发花生系列食品技术及技术成果转化,电话:0539-7910808、13465396800
泗水县锦川花生食品有限公司苏贵勇,电话:0537-4263588
中国花生网历届花生年会回顾15970771299
您现在的位置:首页 >> 新闻中心 >> 行业政策 >> 内容

《食用植物调和油标准》难产

发布时间:2013/1/23

  内容摘要:对消费者而言,去年食用油行业最值得期待的消息或为《食用植物调和油标准》将在2013年年初正式出台。  然而,记者从多方面了解到,该国标可能在今年再度搁浅,正式出台还需时日。日前,一位不愿具名的业内知情...
 对消费者而言,去年食用油行业最值得期待的消息或为《食用植物调和油标准》将在2013年年初正式出台。


  然而,记者从多方面了解到,该国标可能在今年再度搁浅,正式出台还需时日。日前,一位不愿具名的业内知情人士向记者透露,由于调和油这一块的市场份额巨大,多方利益错综复杂、难以调和,才引致行业标准迟迟未能出台。


  据了解,调和油又称调合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。在国内市场上,食用油巨头金龙鱼最早向市场推出1∶1∶1概念的调和油,随后,其它品牌也快马跟上抢食。目前,调和油的概念已经被普遍接受,调和油的定价和销售量都已经非常稳定。


  资料显示,2011年我国食用调和油的产量达238万吨,占小包装食用油507万吨的46.9%,已经超过大豆油成为市场占有率最高的品种。终端市场上可见的调和油品种不下20余种,不仅让消费者眼花缭乱,也让这一块的市场竞争愈趋白热化。


  据业内人士测算,100元的大豆油除去生产、包装和销售成本,只能有3%的盈利。而100元的以大豆为基础的调和油可盈利6%,是纯大豆油的2倍,这也是近年众多企业纷纷抢滩调和油市场的重要原因。


  然而,在业内人士看来,调和油市场一直饱受着“乱调”的非议,原因是这一新的油品长期只有企业标准而没有行业标准。正因调和油的产品配方不强制公开,一些厂商倾向采用成本较低的油种作为调和油的主要成分,或肆意夸大宣传单种油的含量,总结起来就是什么油便宜就兑什么油,什么油贵就标什么油。最终,深受其害的只能是不知如何辨别调和油优劣的消费者。


  前述不愿具名的知情人士还透露,尽管目前调和油市场有乱调的不良名声,不过消费者还是可以根据市场反应及专家建议来挑选调和油,尽量避免购买那些市场口碑差的杂牌货,而应多选择信誉好的大品牌。

              
来源:中国花生网
中国花生网广告位招租
  • 网站首页 | 关于我们 | 联系我们 | 本网动态 | 招募信息员 | 花生价格行情论坛 | 会员服务 | 订阅花生手机报
  • 花生之家网|花生信息网(cnpeanut.com) © 2003-2024 版权所有 All Rights Reserved.
  • 服务热线:15970770099 15970771299 Email:Cnpeanut@126.com 客服QQ:546478001 304894757
    本站网名:花生之家网 花生信息网 花生价格网 网址:www.870099.com www.cnpeanut.com
    本站信息来源于公开可获得资料及网友提交,对这些信息的准确性及完整性不做任何保证,据此投资、交易,责任自负。
    ICP备13008639号
  • 赣公网安备36073502000129号